29 августа 2022 года в зале заседаний Правительства Калининградской области состоялось награждение лауреатов премии «Эврика». Премия «Эврика» – премия за достижения в области науки, технологий и инновационной деятельности (3 премии). Присуждается за научные открытия, работы и достижения, эффективное внедрение новаторских технологий, которые внесли существенный вклад в развитие науки и образования, промышленности, других отраслей хозяйствования, оказали значительное влияние на совершенствование производства и управления Калининградского региона.
Премии удостоилась разработка «Комплексная переработка отходов шпротных производств с получением биологически ценных пищевых и кормовых добавок». Работа посвящена безотходной технологии шпротных производств Калининградской области и поддержана основными производителями консервов «Шпроты в масле» ООО «РосКон» и ГК «За Родину», которые выпускают 80% данных консервов в стране. При их производстве образуются до 40% от массы сырья копченых рыбных голов, технологий переработки которых сегодня не существует. Работа обосновывает получение из голов копченой кильки методами биотехнологии ценных биологически активных веществ и их применение в составе пищевых и кормовых добавок, в том числе, для комбикормов аквакультуры в лососеводстве.
Всего на конкурс от различных организаций Калининградской области было подано 10 проектов. По премии работает отдельная экспертная комиссия. Состав экспертной комиссии по присуждению премии ежегодно формируется и утверждается Министерством экономического развития, промышленности и торговли Калининградской области. В состав комиссии входят представители Правительства Калининградской области, депутатов Калининградской областной Думы, специалисты по направлениям деятельности, представители общественных организаций, научных сообществ и высокотехнологичных предприятий области.
