Использование витаминно-минерального комплекса «Биомакс» в технологии вареной колбасы

Опубликовано автором

Л.С. Байдалинова, С.В. Агафонова, Д.В. Вихров // Вестник молодежной науки: сетевое издание – КГТУ. – Калининград, 2016. – №4(6).