Научные разработки ООО «Биотех» стали лауреатами премии «ЭВРИКА»

29 августа 2022 года в зале заседаний Правительства Калининградской области состоялось награждение лауреатов премии «Эврика». Премия «Эврика» – премия за достижения в области науки, технологий и инновационной деятельности (3 премии). …

Оценка потенциала вторичного белоксодержащего сырья на предприятиях Калининградской области и России

О.Я. Мезенова, В.В. Волков, С.В. Агафонова, Н.Ю. Мезенова // Вестник образования и науки Северо-Запада России: сетевое издание – КГТУ. – Калининград, 2017. – Т. 3. – № 4.

Перспективные направления переработки вторичного рыбного сырья животного и растительного происхождения с применением гидролиза

В.В. Волков, О.Я. Мезенова, А. Хёлинг, Т. Гримм // VI Международный «Балтийский морской форум» VII Международная научно-практическая конференция «Пищевая и морская биотехнология» (3-6 сентября 2018 г.): материалы. – Калининград: Изд-во …